• 编号:18
  • 夹心软糖
  • 学生姓名: 廖英琦
  • 所在单位: 功能纳米与软物质研究院
  • 仪器型号: 透射电镜 FEI Tecnai G2 F20
  • 作品说明:
    图为TEM拍摄的Fe3O4@SiO2胶体颗粒,经过伪彩处理好像可口的夹心软糖,晶莹剔透的外皮,加上一咬就会爆浆的流心,让人欲罢不能。不同于我们平常吃的夹心软糖简单的制作工艺,采用的SiO2保护的模板转化法需要严格控制反应条件及试剂用量。包覆的二氧化硅层能增强纳米颗粒的稳定性,防止Fe3O4团聚,同时便于加工。
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